Sałatka z serem feta i oliwkami

Jej składniki w połączeniu ze sobą zapewniają prawdziwą ucztę kubkom smakowym. Sałatka z serem feta i oliwkami skradnie Twoje serce, a może raczej żołądek!


Dzięki temu, że da się ją zrobić dość szybko – świetnie nadaje się na wszelkie nie tylko „nagłe” imprezy, czy jako lunch do wzięcia do pracy. Mam nadzieję, że przetestujecie przepis na nią.

Składniki:

  • 1 słoik oliwek czarnych bez pestek
  • 1 słoik oliwek zielonych bez pestek (lub tylko jeden rodzaj w zależności, które preferujesz)
  • 1 ser feta
  • 0pakowanie pomidorków cherry (mają słodkawy posmak)
  • mix sałat – możesz kupić opakowanie już gotowej mieszanki lub zmieszać swoje ulubione jej rodzaje. Zwróć uwagę koniecznie na datę ważności i sposób przechowywania. Jeśli zauważysz, że „ogonki” listków są brązowawe, lepiej poszukaj innej paczki.
  • Kasza kuskus lub drobny makaron (łezki, albo np. malutkie gwiazdeczki) – możesz wypróbować przepis kolejno w obu wersjach.

Wykonanie
Makaron gotujemy, odcedzamy i odstawiamy, żeby ostygł – opcja z makaronem.
Kuskus zalewamy gorącą wodą, przykrywamy i czekamy, aż będzie gotowy – opcja z kaszą kuskus.

Ilości składników warto dobierać pod ilość osób – inna będzie, gdy sałatkę robimy tylko dla siebie, a inna, gdy ma być  podana na spotkaniu rodzinnym, czy ze znajomymi.

Sałatka z serem feta

Z oliwek odlewamy zalewę, kroimy je na połówki i wrzucamy na sitko.
Sałatę myjemy, możemy dodatkowo ją porwać na mniejsze „strzępki”, odkładamy na sitko.
Pomidorki myjemy, kroimy na ćwiartki lub połówki.

Sałatka ser feta - przepis

Do większej miski wsypujemy po kolei składniki – sałatę, oliwki, pomidorki, ser feta krojony w drobną kostkę, letni makaron lub kuskus i delikatnie mieszamy.

Po nabraniu sobie porcji sałatki z serem feta i oliwkami warto polać ją obficie oliwą z oliwek. Niebo w gębie…

 


Zdjęcie główne – fot. Joanna Wilgucka-Drymajło

Joanna Wilgucka-Drymajło

Joanna Wilgucka-Drymajło

Dziennikarka, redaktorka, autorka e-booka 50 pomysłów na proste życie z dziećmi. Miłośniczka czekolady z orzechami i oregano. Na co dzień "biegam" po Internecie, szukam sposobów na prostsze życie i walczę ze stresem.... nie tylko własnym.

More Posts

Dodaj komentarz

avatar